Seleccionado:

Goma Xathan, positiv

$4.200

Goma Xathan, positiv

$4.200

Descripción

100g

Estabilizante y espesante.

Mejoran la sensación del alimento en la boca, porque dan consistencia, mantienen humedad en la mezcla, dan elasticidad, extienden la vida de anaquel, conservan los sabores.

Cantidades recomendables Goma Xantana para hornear sin gluten
Galletas ¼ cucharadita / taza de harina
Panqués y pasteles ½ cucharadita / taza de harina
Muffins y panes rápidos ¾ cucharadita / taza de harina
Panes sin gluten 1 a 11/2 cucharadita / taza de harina
Masa de pizza 2 cucharaditas / taza de harina
Otras aplicaciones ½ cucharadita / taza de líquido (Ej: aderezos para ensaladas).

 

Call Now Button
×
×

Carrito

Abrir chat
     Sitio web desarrollado por: SitiosWebChile.cl